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海南 美食推荐

*黎族香槟山兰酒    

海南野菜之树仔菜　

    属热带灌木，产自海南五指山腹地，当地人取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，树仔菜具有很高的营养价值，富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍，维生素C和蛋白质是普通菜的45倍，其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美，炒食、煮食均可，由于粗生耐长，种植不需施用化肥和化学农药，保持了原有天然属性，是富有山区特色的“绿色食品”。 树仔菜在海南常见菜肴有清炒树仔菜、树仔菜鱼汤等。
     1，在海南菜场一般都有树仔菜出售
     2，五指山市已经开发出树仔菜的包装产品，方便携带到内地
     3，树仔菜根据季节不同价格在2-5元不等